O nas i naszym gospodarstwie


Prowadzimy gospodarstwo Cud Malina w Urzędowie od 2006 r. mimo że od 20 lat mieszkamy w Warszawie. Trudno to wytłumaczyć, ale coś nas tu przyciąga :) Przejmując ziemię od rodziców wiedzieliśmy, że będziemy ją uprawiać z dziećmi. Gospodarstwo to nasz wspólny projekt. Uprawiamy 12 ha z 3 plantacjami: malin letnich, porzeczek czerwonych i czarnych. Pracujemy razem, przyglądamy się naturze, zbieramy próby ziemi do badań laboratoryjnych, dzielimy się obowiązkami podczas zbiorów. Początkowo nie do końca zdawaliśmy sobie sprawę z ogromu trudności. Największym wyzwaniem jak do tej pory jest susza i utrzymanie plantacji malin w dobrej kondycji. Wg ogólnej opinii nie uprawia się metodami ekologicznymi odmian malin letnich. Zakładając plantację nie wiedzieliśmy o tym...ale Natura jest silna. Wsparła nas całą armią biedronek, złotooków, kretów, dżdżownic, pszczół, motyli... Pojawiły się zioła i cała rzesza pożytecznych mikroorganizmów. Dzięki temu splotowi wydarzeń jako jedni z nielicznych uprawiamy ekologicznie maliny lipcowe w Polsce. Stwarzamy możliwość dostępu do zdrowych,ekologicznych malin w lipcu. Maliny letnie charakteryzują się tym, że są wypełnione aromatycznym sokiem i są słodsze od odmian malin jesiennych. To m.in z powodu najdłuższych słonecznych dni podczas dojrzewania się owoców. Dzięki tej unikatowej wartości stworzyliśmy w tym roku smaczny sok malinowy bez dodatku cukru.
Czy nasz projekt Cud Malina przetrwa? Może się rozwinie na kolejne pokolenia? Będzie to zależało m in. i od pogody i od zachowań konsumentów. Puki co, jest wspólną przygodą , nauką oraz wzbogaca nasze relacje :)

 

Maliny i Porzeczki rosną, dojrzewają  naturalnie.  Gdy jest taka potrzeba wspomagamy je wspierając odporność probiotykami - pożytecznymi mikroorganizmami, EMami., kiszonkami z ziół, naturalnymi olejkami. Nasze rośliny nie znają pestycydów i nawozów sztucznych.
Wiedząc, że nie bez znaczenia jest też dobre towarzystwo od lat dbamy o bioróżnorodność w naszych uprawach. Jesteśmy przekonani, że jest podstawą każdego zdrowego środowiska. Nasze maliny i porzeczki rosną wśród wielu ziół tj: mniszek lekarski, kurdybanek, dziurawiec, koniczyna biała, skrzyp, wrotycz, babka, mak, krwawnik, rumianek, lucerna, łubin - z nich czerpią swą odporność i zdrowie. Zioła i kwiaty przyciągają pożyteczne owady. Dla ogólnego dobrostanu założyliśmy na plantacji małą pasiekę, składającą się z 6 uli.

 

NAsze plantacje są certyfikowane ekologicznie

Jesteśmy też w trakcie certyfikacji Demeter- rolnictwa biodynamicznego.

Prawdy i mity na temat malin 


Mieliśmy przyjemność zaprezentować nasze Gospodarstwo Cud Malina w Pytaniu na Śniadanie, odpowiadając o naszej ekologicznej uprawie.